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进入快速展店通道 苏果MART江苏年底四店连开

发布日期:2021-11-23 11:52   来源:未知   阅读:

  118图库资料杭州二手房成交不足三千套创20个月新低挂牌量创“到2025年实现销售规模400亿元”、“全面推广苏果CiTY、苏果MART和苏果LiFE新业态品牌”、“成为消费者喜爱的全渠道零售商”……在今年7月举办的高质量发展大会上,华润苏果根据华润万家整体战略,重磅发布“十四五”发展规划,既立任务书,又绘路线图。

  江苏市场作为苏果根据地市场,无疑将是拓店的重点。记者获悉,年底12月,苏果将在盐城建湖、淮安洪泽、徐州、靖江连开四家苏果MART,快速推进新品牌展店计划。

  规划表明,未来5年,苏果将在聚焦根据地建设上迈出新步伐,加快新网点布局,新开门店600家,进一步推动销售规模增长,巩固市场领先地位。在业态组合上,重点聚焦大卖场和标超。在地理布局上,根据城市发展规划合理制定发展策略,深耕南京大本营,加大合肥、滁州、徐州、淮安等重点城市发展投入,积极培育新根据地城市。

  “苏果将在业态创新上不断出新招,汇聚新动能,重点在‘商品差异化、场景多样化、营销精准化’等方面寻求新突破。”华润万家副总经理,苏果党委书记、总经理陈兵在大会上表示,“公司将全面推广苏果CiTY、苏果MART和苏果LiFE新业态品牌,快速提升创新店的数量占比,并不断优化业态标准,提升运营质量。不断加强人工智能等新技术的推广应用,加快数字化和智慧化建设。推进新业态和新渠道供应链建设,打造有记忆点的核心品类。”

  据了解,苏果MART是华润万家于2019年打造的全新品牌,今年4月份在尧化门金地广场开出南京首店。经过半年的运营,苏果MART已经成为尧化门商圈顾客购物的重点场所。苏果MART着力营造“市集”感觉,围绕顾客需求变化推动商品升级和品类优化,体现“品质生活+健康”的品牌理念,为消费者带来超出预期的购物体验。

  作为创新品牌,视觉印象的重要性不言而喻,苏果MART在空间色彩上以原木色为主,暖色灯光搭配黑灰色调,整体风格简洁大方。苏果相关负责人对卖场设计理念进行了阐释,“新店风格构思来源清明上河图对于中国传统市井生活场景的描画。木色寓意自然中的生命,黑灰色寓意培育生命的土壤,使顾客通过色彩感受食物的自然之美。”

  有别于传统的强制动线,苏果MART采用自由动线,取中国传统的“天圆地方”概念,以代表“一日三餐”的生鲜为圆心向四方辐射,周边围绕着食品、家居等其他品类。同时,采用大量弧形、岛柜、高低错落的设计与组合,地面动线的方与天花板顶灯的圆弧,穿插在空间中作为与实用性相结合的装饰。

  与传统超市的拥挤通道不同,苏果MART的通道相对更宽敞,方便多辆购物车交汇通过,同时,货架更低,视野通透,几乎一览无余,传统的大幅POP海报被电子屏取代,体现出绿色低碳的环保理念。

  不同于传统的货架展示,苏果MART以市集方式呈现,比如将肉类进行单独陈列,设立猪肉专柜、牛羊肉专柜、家禽专柜、海鲜专柜、食品加工专柜……这些独立专柜的外观类似于开放厨房的展示台。为了进一步契合“市集”氛围,苏果MART还依据农历的二十四节气设计了主题赶集日,并将推出相关主题活动。

  “深挖国内小产区及网红优质单品,聚焦海外、包装加工单品,专注产品创新是苏果MART的法宝。”苏果MART在商品结构上进行了大刀阔斧的调整。首先SKU由原先大卖场的30000个精简至10000个左右。店内甄选13个核心品类,每一个都用一个关键词作为提示,比如菜、肉、酿、饮、馋、洁等,注重消费场景的打造,各品类商品一目了然。

  作为超市吸引客流的利器,生鲜在新店中稳居C位。苏果MART经营面积为2500-3000㎡,其中生鲜区域约占总面积的一半。针对当下年轻家庭即买即食需求,店内还增设生鲜堂食区,消费者挑选完水产、海鲜等鲜活商品后,可在加工档由专业大厨现场烧制,并在超市内堂食,除现场加工外,档口也会准备多样化的美食供消费者外带,满足一日三餐家庭消费需求,充分体现“民以食为天”。

  此外,苏果MART充分深挖会员价值,重视会员权益的打造,针对会员用户,苏果MART定制了专属会员权益提升会员含金量,每个活动档期均会精选1000支左右的会员商品,价格极具竞争力,打造“好物不贵”的价格形象。

  门店智慧化一直以来都是苏果推进转型创新的重要方向,苏果MART将大量应用高科技技术,带给消费者智能、省时、便捷、舒心的购物体验。比如,消费者在门店可以采用扫码购、自助称重、自助点餐机、移动支付等多种方式进行消费。

  另外,苏果MART还将同步上线萬家APP,提供包括商品销售、预售、会员服务等附加服务。消费者只要线公里范围内一小时内配送到家。同时,门店还与美团、饿了么、京东到家等外卖平台合作,进一步提升线上业务占比。

  基于消费升级和顾客洞察,华润万家近年来启动了全业态的升级改造和消费体验的提升,萬家CiTY、萬家MART、萬家LiFE在全国各城市陆续开业,江苏省内苏果CiTY、苏果MART、苏果LiFE截止目前也已经开出16家门店。此次苏果MART年底连开四店,不仅会升级消费者购物体验,还将进一步巩固根据地市场,提升行业影响。

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